S5. Actividad 1 Buscadores y sitos especializados en Internet (Parte I)

Creación colaborativa de una bibliografía

A lo largo de nuestra carrera vamos a necesitar gestionar una gran cantidad de información procedente de libros o artículos relacionados con nuestra materia, si deseamos hacerlo de manera eficaz necesitamos habituarnos a clasificar y organizar de forma metódica los datos que vayamos recopilando. Por lo que después de aprender a registrar datos bibliográficos en Word con formato APA, vamos a conocer cómo podemos registrar información en una base de datos dentro de nuestra plataforma. Ahí iremos consignando la información entre todos.

Mi aportación:

Catálogo de fichas bibliográficas

FICHA BIBLIOGRÁFICA
Autor:	Olivos, C; Cuevas, A; Alvarez, V; Jorqueras, C
Año:	2012
Título de la obra:	"Nutrición para el entrenamiento y la competición"
Edición:	1ª
Lugar de publicación:	España
Editorial:	Revista Médica Clínica Las Condes
URL:	Es conocido el concepto que señala que las proteínas no son una fuente de energía. Sin embrago, en el caso de los deportistas, durante la práctica deportiva, las proteínas pueden llegar a aportar entre 5-10% del total de energía utilizada. La diferencia con alguien que no practica deporte radica en que posterior al ejercicio se incrementa en forma significativa la síntesis proteica, aspecto que determina finalmente un balance nitrogenado positivo

FICHA BIBLIOGRÁFICA
Autor:	Martínez-Sanz, J. M.; Urdampilleta, A.
Año:	2012
Título de la obra:	"Necesidades Nutricionales y Planificación Dietética en Deportes de Fuerza"
Edición:	1ª
Lugar de publicación:	Cáceres, España
Editorial:	Asociación Española de Ciencias del Deporte
URL:	Las necesidades nutricionales en los deportes de fuerza son controvertidas por los diversos tipos de deportes que podemos encontrar (de fuerza máxima, fuerza-velocidad, fuerza-resistencia, entre otros), no obstante resulta interesante establecer unos principios sobre las necesidades nutricionales, planificación dietético-nutricional y ayudas ergonutricionales que son eficaces en este tipo de deportes

FICHA BIBLIOGRÁFICA
Autor:	Urdampilleta, A; Vicente-Salar, N & Martínez-Sanz, J.M.
Año:	2012
Título de la obra:	"Necesidades proteicas de los deportistas y pautas dietético-nutricionales para la ganancia de masa muscular"
Edición:	1ª
Lugar de publicación:	España
Editorial:	Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
URL:	Uno de los efectos más importantes del entrenamiento de la fuerza es el aumento de la hipertrofia muscular. Para compensar sus limitaciones genéticas, los deportistas deben tratar de optimizar los recursos dietético-nutricionales. El objetivo de la presente revisión es analizar la evidencia científica del aporte proteico del deportista según las diferentes modalidades deportivas. Dependiendo del gasto y el aporte energéticos del deportista, el aporte total de proteínas de la ingesta energética diaria suele suponer un 10-15%; sin embargo, es preferible calcular la cantidad proteica necesaria por kg de peso corporal de cada individuo en concreto y según la disciplina deportiva. En este sentido, se estima que para mantener la masa muscular los deportistas deben consumir 1,2-1,8 g de proteínas/kg/día, y para aumentarla (0,5 kg masa muscular/semana) deben mantener una ingesta proteica de 1,6-1,8 g de proteína/kg/día, con un aumento de 400-500 kcal en su dieta habitual, entendiendo que estas necesidades variarán según la modalidad deportiva, la destrucción muscular generada, la masa muscular del atleta y los depósitos de glucógeno. Es importante señalar que los depósitos de glucógeno muscular y hepático vacíos aumentarían las necesidades proteicas para mantener la masa muscular. Un exceso de ingesta de proteínas (> 2 g/kg/día) con las reservas de glucógeno agotadas podría causar un aumento de la concentración de cuerpos cetónicos y urea, y producir, entre otros, deshidratación precoz del deportista.

FICHA BIBLIOGRÁFICA
Autor:	Luna, E.
Año:	2012
Título de la obra:	"El deporte y la ergogenia: una mirada desde la bioética"
Edición:	1ª
Lugar de publicación:	España
Editorial:	Revista Médica Clínica Las Condes
URL:	Ergogenia del griego ergon= trabajo, y gennan= producción, involucra la optimización de los procesos que mejoran la producción de trabajo físico de los atletas. Incluyen sustancias, métodos, fármacos, equipamiento y el mejoramiento de aquellas condiciones innatas o adquiridas, con el fin de lograr un mayor rendimiento físico. La ayuda más obvia incluye el entrenamiento asociado a una nutrición adecuada y un reposo adecuado del cuerpo. Las ayudas ergogénicas buscan una mejora en la capacidad física

FICHA BIBLIOGRÁFICA
Autor:	Palacio, N.; Manonelles, P.; Blasco, P; Franco, L.; Gaztañaga, T.; Manuz, B.; Villegas, J.A.
Año:	2011
Título de la obra:	"Ayudas ergogénicas nutricionales para las personas que realizan ejercicio físico"
Edición:	Volúmen XXIX Suplemento 1
Lugar de publicación:	España
Editorial:	Federación Española de Medicina del Deporte
URL:	La finalidad de los alimentos dietéticos es contribuir a cubrir los requerimientos nutricionales específicos de estas personas, tanto para mantener un buen estado de salud, como para mejorar y maximizar su rendimiento deportivo. Esta meta se puede alcanzar mediante productos que ayuden a satisfacer las necesidades incrementadas de energía y nutrientes, suministren los fluidos y los elementos perdidos durante la actividad física y faciliten la consecución de una adecuada hidratación y una recuperación óptima tras el ejercicio.